菜谱大全

做法

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  1.面粉放入盆内

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  2.正在煮沸的开水

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  3.用开水分次加入搅拌成絮状

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  4.揉成比较光滑的面团，醒面三十分钟

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  5.把面团放在案板上，揉搓十分钟

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  6.把面团擀成长方形面片

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  7.抹油，撒盐，十三香，

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  8.从下面卷到上面

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  9.切成几个小面团，把面团两头都塞好，按扁擀成面片

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  10.鸡蛋打散

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  11.油锅放入面片，小火烙

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  12.第一面微微凝固时倒上蛋液和葱花，撒上黑芝麻

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  13.第二面金黄时关火，出锅

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  14.装盘

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